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如果您的 Apple ID 和手机号都忘记了，可以尝试以下方法来找回或重置这些信息。
1、使用电子邮件找回Apple ID：如果您曾经使用电子邮件地址注册过 Apple ID，可以通过这种方式找回，前往苹果官网的“忘记Apple ID或密码”页面，选择“查找Apple ID”，输入您的姓名、电子邮件地址或其他相关信息，然后按照提示操作即可找回您的 Apple ID。
2、通过iTunes找回Apple ID：如果您曾经使用过iTunes，可以通过这种方式找回Apple ID，打开iTunes，点击“账户”选项，然后找到并点击“查看我的账户信息”，在账户信息页面中，可以看到您的Apple ID。
3、使用iCloud找回手机号：如果手机号已经与您的iCloud账号关联，可以通过iCloud官网登录并查看设备信息来找回手机号。
4、联系苹果客服：如果以上方法都无法找回您的Apple ID或手机号，您可以联系苹果客服寻求帮助，他们可能需要您提供相关信息来验证身份，然后协助您找回账号或重置密码，可以通过苹果官网的“联系我们”页面找到客服联系方式。
为了保护账号安全，找回密码或账号时可能需要验证身份，请确保您提供的信息准确无误，并遵循苹果的指示进行操作。